Vortrag über die Hofküche im Berliner Stadtschloss
Friedrichsruh – Ob „Rehschnitte mit Oliven“, „Langusten en belle vue“ oder „Chocoladenbombe“ – im 19. Jahrhundert waren die Menüs im Berliner Stadtschloss kulinarisch anspruchsvoll. Die Otto-von-Bismarck-Stiftung lädt am Donnerstag, 3. September, um 19.30 Uhr im Historischen Bahnhof, Am Bahnhof 2, 21521 Friedrichsruh, zu einem Vortrag über die Hofküche der Hohenzollern ein. Dr. Daniel Stienen, wissenschaftlicher Mitarbeiter der Stiftung, wird zeigen, mit welchem Aufwand für das leibliche Wohl des Kaisers, seiner Familie und im Extremfall für 2000 Gäste gesorgt wurde. Der Eintritt ist frei. Es wird um Anmeldung gebeten unter der Telefonnummer 04104/97710 oder per E-Mail an info@bismarck-stiftung.de.
Foto: Otto von Bismarck Stiftung